らぁ麺に使用しているのはスープによく絡む独自の細ちぢれ麺。小麦粉の風味を活かしたオリジナル麺は、弾力がありながら抜群の喉ごしです。麺にコクがたっぷりありますので濃厚なスープにも負けていません。当店オリジナル麺と鶏白湯スープとのマリアージュをお楽しみ下さい。
丁寧に下処理をした鶏と野菜などで煮出したスープはコクがありながらもしつこくない味。特製らぁ麺は辛さと濃厚スープとの相性が抜群で癖になる味わいです。スープの魅力をストレートに感じたい方は塩白湯一択。一口すすると口の中全体に鶏の風味が広がり、大満足間違いなしです。
鶏白湯らぁ麺
鶏を贅沢にたっぷりと使用して作るスープはとろみがありコラーゲンたっぷりです。濃厚でクリーミーな味わいです。当店人気の一品です!
700円(税込)